Il nostro impegno per l’ambiente

di Gabriele Zippilli

Viviamo in una fase storica nel corso della quale l’umanità tutta, per la prima volta nella storia, sta lentamente prendendo coscienza dell’impatto che le sue attività stanno avendo sul pianeta. Da agronomo mi interesso da anni di sostenibilità ambientale e, quando ho deciso di iniziare a produrre sigari tradizionali, non potevo che fondare un’impresa verde a 360 gradi.

Sin dall’inizio del nostro cammino, così, abbiamo fatto del rispetto per questo territorio uno dei nostri punti di riferimento progettuali. Per cominciare, il nostro compendio immobiliare è stato interamente recuperato da un vecchio opificio dedicato a cura e selezione del tabacco: questo ci ha permesso di impiantare la nostra attività senza consumo di territorio, solo a prezzo del nostro impegno.

Un altro passaggio importante era poter lavorare con energia pulita, con le minori emissioni possibili: sin dall’inizio della nostra avventura, dunque, il processo produttivo si avvale solo di energia rinnovabile grazie a un  impianto fotovoltaico a tetto di 194 kWp, ampiamente sufficiente per le esigenze aziendali e tale da garantire un saldo positivo del bilancio 

della co2.

Come sapete, la nostra coltivazione del tabacco è praticamente a km Zero, ma segue anche stringenti criteri di ecosostenibilità utilizzando bassi imput di fitofarmaci.

La cura del tabacco a fuoco diretto utilizza legna di quercia delle colline circostanti che è rinnovabile, conferisce ottimi aromi e non necessita di lunghi viaggi su gomma per raggiungere i nostri locali di cura.

Sempre per quanto riguarda i trasporti, ma non solo, il nostro ciclo produttivo inizia e termina in azienda, senza delocalizzazioni all’estero. La realizzazione di tutte le fasi produttive negli stabilimenti di Sansepolcro, con la sola eccezione della battitura del ripieno dei sigari fatti a macchina che è comunque sempre realizzata in Italia , ci permette di non utilizzare trattamenti termici e possiamo anche evitare di spostare il tabacco per migliaia di Km, a tutto vantaggio dell’ambiente, oltre che del fumatore.

Siamo legati alla terra e facciamo del nostro meglio per preservarla.

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